اندومي

المقادير

5 أكياس أندومي بنكهة الكاري
3 أكواب ماء مغلي
مقادير خلطة الدجاج:
4 صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة خالية من العظم والجلد
1 علبة حليب جوز الهند وزنها 400 غرام
½ كوب ك********رة خضراء مفرومة ناعمة
½ كوب ماء
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة ملح صيني
½ كوب ماء
مقادير خلطة البصل
2 بصل كبير مقطع مربعات
1/3 كوب زيت زيتون مع ملعقة كبيرة ********دة
½ ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة لكل من (كمون – فلفل أحمر مطحون – كاري – ملح صيني)
ملعقة صغيرة ملح


الطريقة

تذوب ال********دة الخاصة بخلطة الدجاج في مقلاة ثم يوضع الدجاج ويتم تقليبه إلى أن يشرب ماءه.
يضاف إليه ½ كوب ماء ويترك إلى أن يشرب ماءه.
يضاف إليه حليب جوز الهند والك********رة والملح والملح الصيني ونصف كوب ماء ثم يترك على النار قليلاً ثم يقلب ويوضع جانباً.
يوضع زيت الزيتون وال********دة في مقلاة ويضاف البصل ويقلب إلى أن يذبل.
يضاف الثوم ويقلب ثم تضاف الصلصة والبهارات والملح ويقلب ثم تضاف خلطة الدجاج وتفلب على نار هادئة حتى تغلي ثم ترفع جانباً.
توضع الأندومي في قدر ويضاف الماء المغلي ويقلب ثم يترك حتى ينضج (3 دقائق) ثم توضع البهارات والصلصة الخاصة بالأندومي وتقلب وتوضع في الصحن المعد.
تضاف خلطة الدجاج وتزين وتقدم[/align]

ثااااااااااااانكس خيووووووووووو لوست على الموضوع الحلووووو ثاااااااانكس .,,,

العفوو مشكور على مروـرك ..

حبيبي ابو ادم واجبي ..,,,

ازكى شي الاندومي

مشكور

مشكورة على المروـر موون لايت ..
انا ما اكلت بحياتي اندومي والكل بيحكيلي انها زااكية ..

كتير زاكية كتير كتير ..,,

اه والله انها زاكيه من الاخر بعدين ما في احلا منها بالامتحانات لانها بتشبع كتير و منقعد 100 ساعه لحتا ناكل شي تاني

ههههههههههههههههههههههه

معك حق يا مووون اها ...,,,

صح انها زاكية بس مش لاقي الا اندومي مهي اسهل اشي بنعمل

هههههههههه اه والله سهلة كتير عملها وزاكية كمان هههههههههههههههههه

مهو انا بعرف انها سهلة ابو عمر خلص انتي بدك مني احلى اندومي

اها ياااااااااااااااااااااي انا بدي اوكل اندومي من هيبوش حبيبي هيبوش وينته يا برنس الاكلة ...

خلص يوم امتحاناتك التوجيهي باجي و بعملك صحن

ههههههههههههههههههههه

اوكي وانا بستنا يا حب ...!!!

اتفضل علينا منطعميك

وانا با ينت عمي
هيك يعني

صحتين وعافية يارب ....مشكورة يا موون ..

لا مو هيك يا بنت العم

العفوووووووووو
تحياتي: مووووووووووون لايت

ويلكم ....

منورين الموضوـع ..

ليش هيك متقاتلين هيو ..((سوبر ماركت حمووده)).. ههههههههههه