لمن يحب اللازانيا ...في هذا الموضوع كيفيه اعدادها

لازانيا
باكيت لازانيا
نصف كيلوا لحم مفروم
جبنة موزاريللا
ملعقتين من صلصلة الطماطم المذابة في نصف كأس ماء
طماطم
بصلتين مفرومتين ناعم:d
ملح وبهار حسب الذوق

مقادير صلصة البشاميل:

ثلاثة كؤوس من الحليب السائل , ثلاث ملاعق طحين جميع الاستعمالات
ملعقة طحين ذرة, قليل من جبنة الموزاريللا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع إصبع زبدة.

طريقة عمل صلصة الباشميل:

تذوب الزبدة على النار في القدر,يخلط في الخلاط مقدار الحليب والطحين وطحين الذرة والجبن. ثم يضاف إلى الزبدة, ويقلب على النار إلى أن يغلظ . ثم يضاف الملح والفلفل , ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.

الطريقة:

نغلي ماء في القدر ويضاف إلى الماء ربع كأس من الزيت, ومقدار الملح, عندما يبدأ الماء بالغليان توضع اللازانيا قطعة تلو الأخرى( لا توضع دفعة واحده) يجب إسقاطها واحدة تلو الأخرى, ويترك على النار لمدة 10 دقائق. ثم تصفى سريعا من الماء الساخن, وتوضع في ماء بارد, يفضل محاولة فصلها عن بعض قبل أن تبرد حتى لا تلتصق.

الحشوة:

يحمر البصل مع قليل من الزيت, إلى أن يصبح ذهبي اللون, ثم يضاف إليه اللحم , ويقلب جيدا. تضاف البهارات بعد أن يخرج اللحم عصارته, والملح كذالك. ثم يضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم. يترك على النار قليلا حتى يتشرب قليلا اللحم صلصة الطماطم.ثم يرفع عن النار.

بعد هذا كله , نأتي بإناء الفرن, ثم نبدأ بوضع طبقة رقيقة من صلصة الباشميل, ثم طبقة للازانيا, ثم طبقة لحم مفروم ثم باشميل ثم الجبن, وهكذا إلى أن تنتهي أخر طبقة بوضع الجبن عليها .
توضع بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبا , في فرن درجة حرارته 180 ْ.
بالهناء والعافية.[/align]
__________________

مشكوره كتير ياموووون


بس انا اول مره اسمع بهيك اكله ..!!!!!

اول مره!!!!!!!!!!!!! اها بس كتيررررررررررررررررر زاكيه ان شاء الله يجربها الكل

انشاء الله ومندوقها من اديك يارب ههههههههههههههـ...!!!!

ههههههه يلا شدي الهمه يا بنت العم

بشوووووووووووووووو بتفكري ياااااااااا مووووون

ههههههههههههههههههههههههههههــ

ويا فريند على شو بدها تشد حالها

ههههههههههههههههههههههههههههههـــ

ولايهمك يا احلا بنت عم و مشكور على مرورك يا القلب الضائع

اه بحكيلها تشد الهمه عشان تعملنا لزانيا

العفووووو يا مووون ,,,


اها اوكي خليها تشد حالها لاني بصراحة حابب ادوقها لهاي الاكلة ,,,,

يلا ولا لا يكون بدكيش تعزميني

وانا كمان يا فريند ..,,,,

ههههههههههههههه الي بسمعكم عم تعزموا حالكم لحالكم بفكر اني بعرف اعملها انا بس بوكلها ما بعملها و ان شاء الله لما اوكلها اطعميكم ولو من دون عزومه الله يسامحكم

أهاا وانا معزووم ولا لأ ؟؟

لا طبعا


طيب وينته انا حابب اوكلها يلا يا مووون ...؟؟

ولو يا لوست انت المعزوم بس ان شاء الله باقرب وقت اتفضلوا و كلوها

وانا مش معزووم ؟؟

واناااااااا؟

طيب ماااااااااشي

قريب

مااشي انا زعلانه منك يا موووون

ثاااانكس موووون ..,,

العفو القلب الضائع

بس يا فرند يا حبي ليه زعلاني!!!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟

لانك ما عزمتيهاا ..خلص انا بحكيلك عنهاا اهلا وسهلا فيكي ..
ههههه

ويلكم ..,,